凉拌猪腰

我这是两对猪腰，买的时候可以让卖肉的给你处理下中间白白的地方，处理以后就不会有味道，特别是介意味道的，这一步不可以省略哦！

洗干净滤干水分切片。

放姜丝，生粉，盐，料酒腌制一会。

一定要腌制15分钟！

腌制的时候正好可以准备其他的调料，蒜末，葱末，小米椒，花生米末。

花生米末用这个方法又快又方便✌️不行你试试🤗

烧开水把猪腰烫熟。

滤干水份。

将蒜末，小米椒和猪腰一起放入碗里加糖，盐，生抽，胡椒粉拌匀。

最后加香菜和花生米末。

再淋上麻油！

好吃的凉拌猪腰片上桌了哦😋