糯米蛋
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人做过这道菜
水冰漩
外面卖的糯米蛋每每觉得味道不是这么的满意，而且大多是咸蛋黄，所以决定自己用鲜鸭蛋做了试试吧！😍
用料
糯米蛋的做法
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鸭蛋洗净泡在盐水里消毒15分钟
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糯米洗净泡水4个小时以上，加入所有的调料拌匀后放入冰箱1个小时取出，再加入葱花，玉米粒和香肠粒拌匀
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鸭蛋顶上抠个洞慢慢倒出蛋白留下蛋黄，一定要仔细，不能把蛋黄弄破，整理好后用小勺慢慢加入糯米料
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每个蛋壳装到约八分满
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包上锡纸轻轻的封好，一个个竖着放入蒸锅，大火烧开后转中火继续加热40分钟即可
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我还慢悠悠的把壳儿剥好了，被小屁孩儿嘲笑了一顿，人家直接把锡纸拨开拿个小勺挖着吃呢🤔好吧，我承认年纪大了😆
