1、该洗的都洗干净啊！白萝卜（去皮）、胡萝卜（去皮）、生姜（留皮），洗净，切条，把萝卜条用盐腌着备用；
2、第一步用盐腌半个小时后把水倒掉，用凉白开再把腌制过的冲一下，铺一层萝卜跟生姜条就用剪刀剪几个洗干净的小米椒；
3、白糖0.5，陈醋1，凉白开2，按这个配比调腌萝卜的汁水。
4、隔天就入味了，不过3-4天后味道更好！
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星空SAMA
