「Cathy边吃边营养」洋葱清炒有机菜花 非干锅版
8.1
综合评分
10
人做过这道菜
我才是原装的Cathy
Cathy菜谱优化：
传统烹饪大多把洋葱和菜花做成干锅，虽然好吃可口，但不免存在油脂过剩的问题，我从营养的角度出发，通过清炒的方式，最大限度避免了油脂的问题，这样炒出来虽不是干锅，但口感依旧不错哦。
传统烹饪大多把洋葱和菜花做成干锅，虽然好吃可口，但不免存在油脂过剩的问题，我从营养的角度出发，通过清炒的方式，最大限度避免了油脂的问题，这样炒出来虽不是干锅，但口感依旧不错哦。
用料
「Cathy边吃边营养」洋葱清炒有机菜花 非干锅版的做法
-
把有机菜花的梗劈开，开水下锅，焯水两分钟左右，捞出沥干水分备用
-
洋葱切两半后切丝
-
红椒、姜切丝，葱、蒜切沫
-
热锅加少许油，下炒葱姜蒜和花椒，炒香
-
加洋葱翻炒
-
加入红椒，菜花，五香粉，生抽，老抽，盐，炒匀即可出锅咯。
-
成品图如下，味道和干锅差不多哦，不够油脂少，吃起来舒心～
小贴士
菜花一定要焯水，不然味道不好
洋葱也可以最后放
洋葱也可以最后放
