糯米洗净泡2小时,加入洗干净的藜麦。倒入泡香菇的水(香菇洗干净再泡,水盖住米就行)。隔水蒸熟。
所有材料切丁。锅内放葱白爆香,将食材倒入锅中煸炒,调味。
放凉后的藜麦糯米饭与食材拌匀,再尝下味道,适当调味。
饺子皮擀至1.5倍大后,包烧麦。
水开后入锅蒸5-6分钟,再保持锅盖闭合焖5分钟。
或直接放入冷冻室,待要吃时蒸。不必解冻,水开后蒸8-10分钟,焖2-3分钟。
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