菠萝蒸饭

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色香味俱全,香味软糯好吃

用料  

菠萝 1个
糯米 100g
玉米粒 50g
碗豆仁 50g
红萝卜 50g
香菇 5朵大
虾仁 80g
香肠 1条大
菠萝粒 适量

菠萝蒸饭的做法  

  1. 菠萝对切,菠萝肉用勺子取出,菠萝肉用盐水浸泡半小时

    菠萝蒸饭的做法 步骤1
  2. 锅中倒入色拉油,下五花肉炒,将其它的材料倒入锅中炒,最后加虾仁,烧开加入糯米饭伴匀(糯米饭蒸好掠凉入冰箱冷藏,待硬倒入,要不然炒起来会太软)

    菠萝蒸饭的做法 步骤2
  3. 最后加入浸泡好的菠萝粒,盛出装入挖空的菠萝中,开吃

    菠萝蒸饭的做法 步骤3

小贴士

菠萝提前浸泡半小时,如果是凤梨就不用泡
糯米饭隔天的剩饭最好,当天蒸建议放冰箱冷藏室放上3小时,待糯米硬最好,刚蒸好倒入拌就大软了不好吃。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-03-29 17:55:59
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