快手披萨,比必胜客的好吃太多

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介于有朋友说披萨很难做,我简单总结下配料以及做法,仅供参考

披萨🍕配料
饼底:面粉➕糖➕盐➕油➕发酵粉➕水
馅料:
肉(牛羊猪鸡虾等)腌制(盐➕糖➕淀粉➕黑胡椒)
菜(彩椒、口菇、玉米粒、青豆等)
水果(菠萝、芒果等)
其他:番茄酱、马苏里拉芝士

披萨🍕做法
和面:
用温水和面,要点就是要和得很软,基本上全程都需把手上沾油才能完成和面,否则很粘。和完后醒一会儿,看面发为止,开始揉,整形到烤盘里再醒。

装馅:
玉米粒 青豆等蔬菜煮熟
肉也脱水 烤至八分熟
口蘑 切片 放入烤箱脱水
在饼底涂一层番茄酱铺一层芝士,铺肉铺一层芝士,铺口菇铺一层芝士,铺彩椒铺一层芝士,铺玉米粒和青豆铺一层芝士

烘焙
210度25分钟左右,香喷喷的披萨🍕就出炉啦

用料  

适量
面粉 250克
酵母
番茄酱 适量
橄榄油 适量
适量
彩椒 适量
口菇 适量
玉米粒 适量
青豆 适量
牛肉 适量
菠萝 适量

快手披萨,比必胜客的好吃太多的做法  

  1. 披萨🍕配料
    饼底:面粉➕糖➕盐➕油➕发酵粉➕水
    馅料:
    肉(牛羊猪鸡虾等)腌制(盐➕糖➕淀粉➕黑胡椒)
    菜(彩椒、口菇、玉米粒、青豆等)
    水果(菠萝、芒果等)
    其他:番茄酱、马苏里拉芝士

    快手披萨,比必胜客的好吃太多的做法 步骤1


  2. 披萨🍕做法
    和面:
    用温水和面,要点就是要和得很软,基本上全程都需把手上沾油才能完成和面,否则很粘。和完后醒一会儿,看面发为止,开始揉,整形到烤盘里再醒。

    快手披萨,比必胜客的好吃太多的做法 步骤2


  3. 装馅:
    在饼底涂一层番茄酱铺一层芝士,铺肉铺一层芝士,铺口菇铺一层芝士,铺彩椒铺一层芝士,铺玉米粒和青豆铺一层芝士

    快手披萨,比必胜客的好吃太多的做法 步骤3


  4. 烘焙:
    210度25分钟左右,香喷喷的披萨🍕就出炉啦

    快手披萨,比必胜客的好吃太多的做法 步骤4
  5. 开吃

    快手披萨,比必胜客的好吃太多的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-03-29 18:25:50
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