1超低温冷冻金枪鱼脖,一分为二,流动水冲洗解冻。撕掉鱼鳞皮。2把味啉和料酒,倒入一个大碗,泡40分钟左右。主要去腥。
1用厨房纸吸干水分,2抹一层油。入烤箱,220度10分钟
15分钟后,抹上酱汁,正反面都抹匀。入烤箱,继续烤5-10分钟。香气扑鼻,好喽
肉嫩,鲜美。
上传你做的香烤金枪鱼鱼脖