巧克力奶酪软欧

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我做的都是我爱吃的,虽然不太会拍照!虽然步骤不那么全,但我还是要记录下来巧克力配奶油奶酪,真的美味~

用料  

中粉 100
高粉 100
巧克力酱 28
巧克力粉 8
全麦粉 30
蛋液 25
酵母 2.5
黄油 10
75
奶油奶酪150
糖30
淀粉8

巧克力奶酪软欧的做法  

  1. 发酵2倍大

    巧克力奶酪软欧的做法 步骤1
  2. 排气,收圆

    巧克力奶酪软欧的做法 步骤2
  3. 分割,醒发

    巧克力奶酪软欧的做法 步骤3
  4. 奶油奶酪馅

    巧克力奶酪软欧的做法 步骤4
  5. 包馅

    巧克力奶酪软欧的做法 步骤5
  6. 橄榄型

    巧克力奶酪软欧的做法 步骤6
  7. 二发后割口

    巧克力奶酪软欧的做法 步骤7
  8. 160度20分钟

    巧克力奶酪软欧的做法 步骤8
  9. 香!

    巧克力奶酪软欧的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2017-03-29 23:23:30
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巧克力奶酪软欧的答疑

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