菠萝炒饭
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人做过这道菜
Isabel岁月静好
答应孩子做她爱吃的菠萝炒饭，买了菠萝第一次尝试，孩子很喜欢，还给我当了小帮手，想把它记录下来留作回忆。
用料
菠萝炒饭的做法
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先将菠萝对半切开，叶子比较扎手，所以为了好看先切了下来。
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用水果刀将菠萝中间切成方形，菠萝肉用刀切成块取出。用勺子将菠萝汁处理干净。
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将速冻玉米和青豆放入开水中焯一下捞出。将其他食材都切成大小同样的丁。
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炒锅放油，七成热依次放入胡萝卜，香肠，玉米，青豆小火炒一会，之后放入米饭炒制，待米饭团散开颗粒较分明，放入腰果和菠萝，加入少量食盐，炒好后盛入准备好的菠萝里摆盘。
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正好准备了小番茄和西兰花，用菠萝丁和一根叶子顺手摆了一朵小花。
小贴士
1.提前做好了米饭晾凉，米饭水不宜多尽量干一些颗粒分明。
2.胡萝卜先下油炒营养更好。
2.胡萝卜先下油炒营养更好。
