硬曲奇饼干配方 | |
心形切模 | |
蛋白霜 | |
食用色素 | |
糖粒 | |
纸棒 |
我准备做三个棒棒糖,那么需要心形饼干9块。其中三块中间用小切模做镂空(见步骤三图),剩下的六块糖霜铺面。
喜欢的话可以在铺面未干时撒上砂糖,就bulingbuling的了。如果想砂糖铺的更规整也可以像我一样,等铺面干透,用笔蘸蛋白霜在铺面霜在涂一层做粘合剂,再扔进砂糖蘸一蘸就好啦。
中间做了镂空形状的三块饼干,下角用切刀切出纸棒宽度。
用蛋白霜粘合
固定好
我尝试了下用白巧粘合纸棒,你们直接用稠一些蛋白霜没问题,凝固的时间会稍微长些。
装进各种小糖粒。想象一下咬一口后的小惊喜^ _ ^
最后盖上小盖子,等待干透。完成!
摇一摇沙沙声,咬一口撒出满满惊喜^o^
断面的样子
包装好,送给我的小情人儿咯
情人节系列~