记录自己做的蛋糕

17年姐姐生日

不会裱花，做了裸蛋糕。

苒妞8岁。

一层奶油＋草莓，一层奶油＋自制蓝莓酱＋蓝莓。

17年妈妈生日。妈妈生日快乐！

第一次做淋面，30g白巧，29g蓝风车，室温25℃左右，感觉有点稀了，有机会再试试。

侄子3岁生日，PH巧克力奶油，裱花很立体。

儿子说:“哇！妈妈，你做的好漂亮！”

公公生日，这次做的最差，颜色不会调，手残不会裱花，还一边裱一边化。

两个8寸叠起来，水果用了5个香蕉3个火龙果，很沉，蛋糕没加支撑压的有点歪。

彤妞4岁生日。

侄子3岁生日，这次生日和彤妞仅差一天，偷懒做了一样的。

儿子三岁蛋糕，一早起床就在吃没用完的奶油。

没打桩，到饭店发现蛋糕墩歪了。

宝宝15岁生日。近两次的蓝风车淡奶油好像总打不硬，还化很快。

做的可可戚风，真是分分钟消泡啊，没发很好，不过孩子们很喜欢！

18年婆婆、小姑子和我一起过生日。

这次做了酸奶红丝绒戚风底，细腻好吃。

18年苒妞9岁生日。指名要巧克力蛋糕，做了巧克力淋面零食蛋糕。

妞说巧克力有点苦，65％的法芙娜对于爱吃苦巧的我来说正好，孩子还是爱吃甜呢！戚风底这次做了红茶的，吃起来有奶茶味。

18年老爸生日，家里人少吃的少，做了4寸加高。后来点上金箔后忘了拍照了。

同时烤了两个蛋糕，上班时间要到了，凑乎着给儿子做了个同款的，用它来叫爱吃蛋糕的儿子起床，比什么方法都管用，哈哈！

18年中秋节，公公生日，这次学做了巧克力面，简单好用。以后用巧克力面可以做更多的造型蛋糕了！

青杨买的越南火龙果，真是超好吃啊！

19年儿子4岁生日，问他要什么蛋糕？他说要圣诞树的，做了绿色，抹茶酸奶戚风底和抹茶奶油。这次的奶油怎么都打不硬。

19年青杨生日，简单地做了个6寸小蛋糕。

19年苒妞10岁生日。第一次用艾素糖做了糖碗，没想到大家说这个糖碗真好吃，不太甜。

19年公公生日做的蛋糕。

看我公公气质好吧！

19年彤妞6岁生日蛋糕。失败的淋面。

儿子5岁生日蛋糕。做了复古版的。

婆婆、小姑子生日只差一天，一起过了。

婆婆说：“咋还有鸡毛呢？”😜

20年青杨生日蛋糕。做了柠檬蛋糕胚，好清新。

两个孩子第一次自己做蛋糕，开心极了。

20年华妞生日蛋糕。这次做了椰粉椰浆蛋糕胚，消泡很快，翻拌后还会出现大气孔，但是真的好吃啊！

20年娥姐生日蛋糕，蓝风车用完了，换了肯迪亚，口感也不错。