蛋白饼干

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用料  

蛋清 3
柠檬汁 几滴
20g
低粉或玉米粉 18g
奶粉 18g

蛋白饼干的做法  

  1. 做蛋黄溶豆剩下的蛋白,+柠檬汁,分3次加糖硬性打发,加奶粉低粉翻拌,100度30-40分钟。

    蛋白饼干的做法 步骤1
  2. 备注:3个蛋清2盘,低温烤出来白色漂亮,没耐心,140度20分钟,略略发黄。味道也不错。

 
该菜谱发布于 2017-03-30 12:30:08
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