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威风纸杯蛋糕

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咪咪辉的厨房  咪咪辉
突然想吃，说做就做。

用料  

鸡蛋 5个
牛奶 40克
低筋面粉 100克
细砂糖 20（蛋黄）克
细砂糖 40（蛋白）克
玉米油 40克
醋 3滴

威风纸杯蛋糕的做法  

  1. 蛋白蛋黄分家

    威风纸杯蛋糕的做法 步骤1

  2. 牛奶+油+面粉+糖都放入蛋黄里上下搅拌至没颗粒

    威风纸杯蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋白里放糖+醋/打到如图

    威风纸杯蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋白一半加入搅好的蛋黄里，搅拌好后把最后的一半加入蛋黄里

    威风纸杯蛋糕的做法 步骤4

  5. 这样就可以装杯了

    威风纸杯蛋糕的做法 步骤5

  6. 装杯至（2/3）再摔（甩是为了杯了没气泡）

    威风纸杯蛋糕的做法 步骤6

  7. 进烤箱上下火170烤25分钟（放中下层烤）

    威风纸杯蛋糕的做法 步骤7

  8. 在烤前可以加点干货在杯里更好看

    威风纸杯蛋糕的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2017-03-30 13:42:29
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