花朵馒头

准备好面粉

酵母用温水化开缓缓加入面粉中

用筷子搅拌成絮状

揉成光滑的面团，平均分成两份

一份加入少量红曲粉

揉成光滑的粉色面团盖上保鲜膜备用

先取白色面团8克6个整形滚圆

用食指在滚圆的小面团上按压一下

捏成花瓣状

如图摆放好成花朵

再取适量粉色面团擀成薄片用圆形模具刻成圆形状，大小自己掌控

平均切割成六份

每个小三角如图左右对折

均匀的摆放在整形好的白色面团上

中间放上一个整形好的8克粉色圆面团，花朵馒头就整形完成，依次做好全部

颜色可自行搭配调整，全白、全粉、粉白、白粉根据自己的喜欢，怎么都好看

整形好的花朵馒头

放入温暖处进行发酵，此馒头属一次性发酵，需要一次性发酵到位，约发酵至两倍大小

发酵好后冷水上锅大火蒸20分钟左右关火焖3～5分钟

成品美美哒