多彩糯米糍

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上次做冰皮月饼剩下不少糯米粉和粘米粉,现在清明时节正好是艾草上市时,儿子喜欢糯米糍,就做了这几款糯米糍给他当下午茶点心

用料  

芒果,紫薯,椰蓉,糯米粉,粘米粉,玉米淀粉,糖粉,牛奶,艾草汁,奶黄馅儿

多彩糯米糍的做法  

  1. 艾草洗净取叶子榨汁

    多彩糯米糍的做法 步骤1
  2. 芒果切丁备用。用不了这么多,用不完的留着生吃。

    多彩糯米糍的做法 步骤2
  3. 一只紫薯蒸熟压成泥加适量油和糖粉和面,包入奶黄馅儿,上锅大火蒸10分钟

    多彩糯米糍的做法 步骤3
  4. 熟了

    多彩糯米糍的做法 步骤4
  5. 这是艾草汁做的面皮。里边包的是肉松咸蛋黄馅儿(咸鸭蛋喷白酒烤十分钟取出压碎,和沙拉酱一起拌匀,再混合肉松搓均匀。我分成20克每个的团)。大火蒸十分钟

    多彩糯米糍的做法 步骤5
  6. 自己做的肉松,原味,香

    多彩糯米糍的做法 步骤6
  7. 这是紫薯面皮的。紫色和黄色很搭配,养眼

    多彩糯米糍的做法 步骤7
  8. 请忽略切得不太好的芒果块

    多彩糯米糍的做法 步骤8
  9. 白白嫩嫩,可爱

    多彩糯米糍的做法 步骤9
  10. 合照

    多彩糯米糍的做法 步骤10
  11. 送给朋友,说很好吃

    多彩糯米糍的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2017-03-30 18:39:19
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