山药包子😳

3 人做过这道菜

用料  

酵母 2.5
面粉 200克
100克(酌情增减)
山药 200克
糖适量 (山药)

山药包子😳的做法  

  1. 山药煮熟

    山药包子😳的做法 步骤1
  2. 趁热加糖撵碎

    山药包子😳的做法 步骤2
  3. 准备材料
    水用温水(不能明显感到热)
    用水融化酵母,静置一分钟
    酵母水倒入面粉

    山药包子😳的做法 步骤3
  4. 面团揉三光~    尽量揉10分钟以上

    山药包子😳的做法 步骤4
  5. 可以切开看有没有气孔   
    这个是存图

    山药包子😳的做法 步骤5
  6. 拿湿布盖上,室温发酵

    山药包子😳的做法 步骤6
  7. 发2蓓大

    山药包子😳的做法 步骤7
  8. 重新排气,揉匀。
    擀皮   然后包陷

    山药包子😳的做法 步骤8
  9. 再醒发5分钟
    冷水上锅蒸15分钟
    时间到了不要立马开盖,不然要回缩
    虚蒸2分钟

    山药包子😳的做法 步骤9
  10.     热腾腾的包子出炉啦~

    山药包子😳的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-30 19:23:22
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