鹌鹑蛋酿蘑菇

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已经不知道做什么菜好了,加上我弟喉咙发炎,想吃清淡点的,于是上来下厨房绕一圈,觉得这个简单又好吃,就这个吧!

用料  

鹌鹑蛋 9个
蘑菇 8个
适量
适量
生抽 适量
香葱 1小把

鹌鹑蛋酿蘑菇的做法  

  1. 蘑菇洗干净,剪去头,平放在碟子上

  2. 把鹌鹑蛋打在蘑菇上,在鹌鹑蛋上面撒些盐

    鹌鹑蛋酿蘑菇的做法 步骤2
  3. 锅烧开水,下锅蒸,9分钟后开盖,撒葱花,再盖上盖子蒸1分钟后熄火,完成

  4. 蒜头用压蒜器整成蒜末,葱白切粒,下油锅,小火爆香后下生粉水,勾芡淋上,开吃!

    鹌鹑蛋酿蘑菇的做法 步骤4

小贴士

鹌鹑蛋最好别蒸过头了,要嫩嫩的才好吃,因为每家的炉和蒸锅都不一样,我

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该菜谱发布于 2017-03-30 19:56:12
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鹌鹑蛋酿蘑菇的答疑

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