做个安静的美厨娘吧
手工果蔬面
9.1
综合评分
8
人做过这道菜
让我们一起为宝宝做一碗无添加，零防腐，无水，无盐，无碱，无蛋的健康面条吧！
用料
| 面粉 | 1500克 |
| 菠菜泥 | 180克 |
| 红心火龙果汁 | 180克 |
| 胡萝卜泥 | 180克 |
手工果蔬面的做法
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胡萝卜去皮切块，火龙果去皮切两刀也可不切，菠菜洗净后焯水，去草酸避免农药残留
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火龙果榨汁，菠菜和胡萝卜加原汁榨泥
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每500克面粉各加一份180克的果蔬汁，和好面后用压面机压成厚面饼醒30分钟
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面饼从一档压倒五档即可，选择想要的宽度切出面条即可
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也可挂起来晾干，面越长越直
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天气好的话半天就干了，晾干后切成想要的长度放起来，常温可存放2～3个月，冷冻可存放半年
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因为无色素，所以面煮熟后会掉色，颜色会变浅，看看是不是很有食欲，快快行动起来吧
小贴士
面和果蔬汁的比例也受天气影响，比如气温高的时候，水分蒸发的快，果蔬汁可以略加多一点
