炸鸡炸鸡
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人做过这道菜
游乐儿-雪
外酥里嫩，一咬好多汁
用料
炸鸡炸鸡的做法
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鸡腿肉去骨切块，洋葱切碎，一起放在碗里，所有腌料倒入，用手拌匀，给它按摩，这步很有不要哦，盖上保鲜膜，现吃就30-60分钟，如果有时间，隔夜最佳。
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面粉普通那种就好，和淀粉混合，鸡蛋打匀备用。
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取一个小锅子（这样省油），倒入油，中火加热，烧到热热的（用筷子试，放进去，筷子周围冒泡就好啦），改小火。 鸡肉在面粉里滚一滚，放入蛋液粘满，再放入面粉里滚，放入油锅炸。
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炸到金黄捞出，分几次把鸡肉炸完，再放入复炸一次，更加酥脆美味，完成！
小贴士
粘自己喜欢的蘸料开吃吧！
