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红烧蹄髈

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xanthe熙的厨房  xanthe熙

用料  

八角 3个
姜 4片
葱 适量
尖辣椒 3只
黄豆 2把
蹄髈 2只
料酒 适量
老抽 适量
盐 适量

红烧蹄髈的做法  

  1. 将准备好的八角、生姜、尖辣椒和葱洗净切段后放入油锅中煸炒。

    红烧蹄髈的做法 步骤1

  2. 再把事先泡好的黄豆沥水和焯好水的蹄髈一起放入锅里倒入适量料酒翻炒片刻。

    红烧蹄髈的做法 步骤2

  3. 炒好后直接加水和适量老抽，调至中火慢慢炖到收汁。

    红烧蹄髈的做法 步骤3

  4. 收汁后再加点盐即可享受美味

    红烧蹄髈的做法 步骤4

小贴士

如果有冰糖可以放点冰糖

上传你做的红烧蹄髈

 

红烧蹄髈相关分类

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该菜谱发布于 2017-03-31 13:39:09
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