章鱼小丸子

先把鸡蛋，低筋面粉，水，盐，酱油打成糊糊，这个面粉我过筛了，用电动打蛋器打比较快，一分钟都不用。我家是土鸡蛋，比较小，我放了3个。先热锅，然后刷油，在倒糊糊。然后放入切好的章鱼，洋葱，胡萝卜和包菜。这些真的要的好少的。然后再撩成上图那样加糊糊。

下面的糊糊差不多了，撩一下就成圆的了，手速慢的一定要小火，加的时候也要注意。我加糊糊都把火关了，加完在开的。

完了淋了番茄酱，照烧酱，还有鱿鱼丝，沙拉酱和海苔丝。没买到柴鱼花，个人觉得鱿鱼丝也不错。这个量可以做24个小丸子哦！