纸杯蛋糕（空气炸锅版）
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人做过这道菜
Joan小园
家里宝宝16个月，一次做个戚风蛋糕她吃起来麻烦，所以就做了纸杯蛋糕，她可以自己拿着吃，很方便
用料
纸杯蛋糕（空气炸锅版）的做法
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两个鸡蛋的蛋白打发，发成泡泡状时开始加糖，分个2-3次加入，每次5克差不多
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加过三次糖（15克）打发至冰淇淋状，放进冰箱待用
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两个蛋黄用打蛋器顺时针（或者逆时针，保持同一方向就行）打均匀后加糖5克
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加入宝宝的配方奶30毫升（用对应比例的奶粉调配）
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加入油20克，这个油选什么看个人喜好。我试过婴儿辅食油，进口橄榄油，进口葡萄籽油，以及普通国产油。其中辅食油效果最不理想，葡萄籽油最好。
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低筋面粉加入。同一方向入筛即可
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冰箱蛋白拿出，分几次加入蛋黄液中，上下搅拌均匀
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炸锅170°预热5分钟，蛋糕放入烤12-15分钟即可
