鸡脚炖花胶

Name: 鸡脚炖花胶
Ingredients: 1只花胶; 4只鸡爪; 少量干瑶柱; 少量桂圆; 几片姜; 三两瘦肉

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梁小宝Liang

花胶胶原蛋白质丰富，和鸡脚一起炖营养价值更高！适合一家大小的汤水。

用料

花胶	1只
鸡爪	4只
干瑶柱	少量
桂圆	少量
姜	几片
瘦肉	三两

鸡脚炖花胶的做法

花胶提前一晚用水浸泡，开水焯一下，把腥味去除。所有材料洗干净，放进炖锅，凉开水四碗。先大火烧开，大火炖半小时，再转小火炖三个小时，放盐调味！

小贴士

干瑶柱可以提鲜，如果不喜也可以不放！

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该菜谱发布于 2017-04-01 19:11:52

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