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自制意大利面用的番茄肉酱
自制意大利面用的番茄肉酱
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寻根的葡萄
吃意大利面时最好自己做酱。因为总觉得市贩的酱有一种怪怪的添加剂的味道。其实自己做也不是很麻烦，一次多做点放在密闭玻璃瓶或饭盒里，再作焗饭、意式千层面时都可以用
用料
番茄
两个
洋葱一个
牛肉末
橄榄油
盐
胡椒
葡萄酒没有用料酒也可
番茄沙司
自制意大利面用的番茄肉酱的做法
洋葱用橄榄油小火翻炒至变色。这一步最费时间但是很关键
重新起锅放油烧热煸炒牛肉末
放入番茄和番茄沙司继续煸炒出香味
放入葡萄酒，盐，胡椒粉
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2017-04-01 20:12:13
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