原味曲奇
1
人做过这道菜
小迷妹CC
这款曲奇用的是玉米油，没有用黄油，比黄油曲奇更酥脆，本人不喜欢黄油，又腻又长胖，吃上几块胖你十天半个月！此配方我做了两盘，太多的话你们可以减半
另外，玉米油换成色拉油也可以，绝对不要用植物油！！味道非常难吃（以前做过测验）
前几个步骤没有帮手拍，过几天再做补步骤图，这么容易你们脑补吧
包装袋和包装盒想要的私信我要链接
另外，玉米油换成色拉油也可以，绝对不要用植物油！！味道非常难吃（以前做过测验）
前几个步骤没有帮手拍，过几天再做补步骤图，这么容易你们脑补吧
包装袋和包装盒想要的私信我要链接
用料
原味曲奇的做法
-
糖粉加入盐和玉米油用电动打蛋器低速打到糖完全溶解，加入鸡蛋打至粘稠状
-
低筋面粉分两次过筛入盆中，每次都要用刮刀翻拌均匀
-
混合均匀后，把裱花嘴装入裱花袋（我用的是八齿裱花嘴）
-
在油纸上挤出花纹（真的超难挤，还是黄油的好挤，挤出来的花纹更好看）
-
烤箱提前170℃预热10分钟，放入烤箱中层470℃上下火烤20分钟，最后几分钟改190℃给曲奇上色
-
放凉后放入密封袋或密封盒，可保存5-7天
小贴士
由于曲奇刚烤好是软的，千万要一块一块放在烤网上放凉，不要全部倒下去，很容易碎的！
盆中要无水无油
盆中要无水无油
