成品特别爽口也特别开胃
成品酸甜微辣不喜欢吃辣的可以不加指天椒
白萝卜洗净取皮备用
萝卜皮放入大碗中加入小半勺盐用手将搓搓萝卜皮静置二十分钟让萝卜皮出出水将出过水的萝卜皮捞出取出一蒸架或盘子将萝卜皮平铺在盘子或蒸架上晾一个晚
取一个密封罐或者密封盒倒入半瓶陈醋三分之一瓶甜醋小半勺盐少许冰糖几颗切圈的指天椒蒜片或蒜蓉拌均匀盖好密封盖将萝卜皮移入冰箱隔四小时就可以吃了如果放隔夜味道更佳
酸甜爽口的开胃小菜餐前来一小碟醒胃超级无敌棒
上传你做的开胃萝卜皮
黄家煮厨
