准备草莓,洗净去蒂。
把豆沙搓成小团,像包汤圆一样,将草莓整只包裹入内,留出草莓的顶部比较好看。
把糯米粉,淀粉和适量水调成糊状,加入少许白糖和油,调匀后,放入蒸锅,大火蒸30分钟。取少许糯米粉,微波炉加热4分钟,成为手粉备用。取出蒸好的糯米浆,待完全冷却后,沾少许手粉,搓成若干团子,包入之前准备好的草莓豆沙馅,即可食用。
上传你做的草莓大福