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小餐包

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备忘！28*28烤盘！

用料  

牛奶 一盒
鸡蛋（留点后边刷蛋液） 一个
盐 3g
酵母 5g
糖 55g
高筋粉 380g
芝麻 后边撒面包坯上
黄油 25g

小餐包的做法  

  1. 揉面！一个程序

  2. 加黄油揉面（一个程序）

  3. 醒发（一小时十几分钟）

  4. 分成16个小面剂揉圆（或包馅）

  5. 放烤箱30度二发50来分钟！

  6. 刷蛋液撒芝麻，预热烤箱！

  7. 中上层180度27、8分钟！上色满意加锡纸！

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该菜谱发布于 2017-04-02 13:04:53
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