中粉柠檬纸杯蛋糕

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仅供记录。12联杯金盘,两盘

用料  

鸡蛋 8个
柠檬 2个
柠檬汁+水 120克
中筋面粉 150克
砂糖 30克+30克

中粉柠檬纸杯蛋糕的做法  

  1. 柠檬屑拌糖腌制,柠檬汁和水混合;蛋黄加30克糖打至淡黄色,加入柠檬汁+水混合均匀,加入柠檬屑;筛入面粉,搅拌均匀。(都用电动打蛋器)
    烤箱预热190度

  2. 蛋白加糖打至9分。和蛋黄糊混合。烤箱中层180度23分钟。15分时换方向。

 

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该菜谱发布于 2017-04-02 14:42:28
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