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清炒秋葵

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Lynn ~ 小虫 ~的厨房  Lynn ~ 小虫 ~

用料  

秋葵 500克
鸡蛋 1只
蒜 几片
鱼露 两勺
水 30ml
盐 适量

清炒秋葵的做法  

  1. 秋葵洗净切成小块儿

    清炒秋葵的做法 步骤1

  2. 蒜几片

    清炒秋葵的做法 步骤2

  3. 鱼露两汤匙，主要增加香味~ 不加也行

    清炒秋葵的做法 步骤3

  4. 锅烧热，加油加蒜加鱼露，把切好的秋葵炒至变青色（此处省略一张图~顾着下锅炒忘记拍~ 😜😜😜）

  5. 待秋葵变青色加盐和30ml左右的水翻炒两下加鸡蛋，把鸡蛋在锅里打匀成蛋花状和秋葵混合炒~ （炒鸡蛋的时候秋葵可以不用起锅）完毕！装盘~ 吃吧！😃😃😃

    清炒秋葵的做法 步骤5

小贴士

鱼露可加可不加~ 鸡蛋也可以先炒熟再加~ 本人比较懒不想多洗一个碗所以跟秋葵一起炒

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的清炒秋葵

 

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该菜谱发布于 2017-04-02 14:50:26
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