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豆瓣肉酱

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贝贝果sl的厨房  贝贝果sl
肉酱真是万用啊。制作非常简单，用豆瓣酱炒做的肉酱，香味十足，用来拌面、拌饭、炒菜都可以，一次可以多做些，放冰箱3至4天都没问题。

用料  

猪肉馅 四两
豆瓣酱 1勺
甜面酱 1勺
蚝油 1勺
酱油 1勺
葱、姜、蒜
盐、糖
食用油

豆瓣肉酱的做法  

  1. 准备豆瓣酱、甜面酱、猪肉馅

    豆瓣肉酱的做法 步骤1

  2. 准备葱花、姜末、蒜末

    豆瓣肉酱的做法 步骤2

  3. 锅里放油，放豆瓣酱、甜面酱炸香

    豆瓣肉酱的做法 步骤3

  4. 接着按顺序放姜末、蒜末、猪肉馅煸炒至五成熟，再放入蚝油、酱油、糖和一小碗水火慢炖至酱汁浓稠即可

    豆瓣肉酱的做法 步骤4

  5. 出锅前再放入葱花即可出锅

    豆瓣肉酱的做法 步骤5

  6. 成品

    豆瓣肉酱的做法 步骤6

  7. 成品

    豆瓣肉酱的做法 步骤7

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一人食.面系列的封面
一人食.面系列
 面条、面片、疙瘩汤的封面
面条、面片、疙瘩汤
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该菜谱发布于 2017-04-02 15:08:26
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