肉松面包

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用料  

高筋面粉 350克
鸡蛋 40克
酵母 4克
黄油 25克
100克
细砂糖 25克
2克
沙拉酱 适量
肉松 适量
汤种
高粉 25克
125克

肉松面包的做法  

  1. 用奶锅做汤种

    肉松面包的做法 步骤1
  2. 100克水中,加入4克酵母。充分搅匀,加入面粉,糖,盐,鸡蛋液,面包机十分钟,拿出来揉一下,加入黄油,面包机十分钟,拿出来,揉出膜,放入面包桶,13°的情况下,发四个小时。取出排气,55克,12个团,上下火95°,20十分钟左右

    肉松面包的做法 步骤2
  3. 成品图

    肉松面包的做法 步骤3
  4. 成品图

    肉松面包的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2017-04-02 16:51:38
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