三杯银鳕鱼

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用料  

鳕鱼 1块
九层塔 4-5枝
1整只
金兰酱油 适量
胡麻油 适量
3片
适量
清酒 适量
淀粉 适量

三杯银鳕鱼的做法  

  1. 银鳕鱼洗净切成5×3cm左右的小块,用厨房用纸吸干,放入适量清酒和金兰酱油腌制。

  2. 鱼块粘上淀粉放入油锅炸成金黄色,炸透一点容易挂汁入味。

  3. 剩下的油放蒜和姜爆香,加入酱油,糖,少许水烧开,把鱼块放入烧沸,收汁后放入九层塔,出锅装盘😄

 

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该菜谱发布于 2017-04-02 18:52:19
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三杯银鳕鱼的答疑

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