傣味小花螺

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老公很爱吃一家自助餐厅的小花螺 于是自己做一次试试

用料  

花螺 500g
老缅香菜 100g
酱油 适量
适量
一小勺
大蒜 适量
小米辣 5-8个
一个
白酒或黄酒 适量
柠檬 一个

傣味小花螺的做法  

  1. 1.先把花螺洗净用酒去腥
    2.烧开水放姜烫熟 我煮了10分钟
    3.拿出来马上用冷水冲
    4.把佐料混拌均匀就可以啦

    傣味小花螺的做法 步骤1

小贴士

酱油和醋我放的一比一 我喜欢吃酸一点
吃不了辣的小米辣用一两个可以啦
花螺不要煮太久 我觉得十分钟有点久啦
最后可以放点点香油芝麻油神马的都可以
 
该菜谱发布于 2017-04-02 20:02:14
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傣味小花螺的答疑

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