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staub蜂窝底炒锅无水蒸鱼
staub蜂窝底炒锅无水蒸鱼
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韩牧苇
翻看了好多锅友的菜谱，发现大家都用lc的海鲜锅
没人用staub的蜂窝底锅蒸鱼，那我就自己摸索吧
用料
鱼1
条
葱
适量
姜
1只
油
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
staub蜂窝底炒锅无水蒸鱼的做法
姜切片，锅底按照鱼的形状摆好姜片
鱼去鳞，划花刀、放在姜片上
葱切段，摆在鱼身上
倒点料酒
盖上锅盖，大火3分钟，小火6分钟，关火焖一两分钟
加点蒸鱼豉油，出锅！
小贴士
锅底铺姜片是为了防止鱼皮粘锅底上。
如果想要更漂亮，可以加热一点油，出锅时浇在鱼上
如果你只选择一口铸铁锅，请一定要选staub的蜂窝底炒锅，我觉得使用频率很高。
上传你做的staub蜂窝底炒锅无水蒸鱼
被大家加入到以下菜单
staub、酷彩
鱼
随便看看
西红柿炒茄子
豆腐皮
白酒
橙子布丁
金像高筋面粉
青菜丸子汤
火龙果布丁
玉米花
黑椒鸡排
胡椒猪肚
该菜谱发布于 2017-04-02 20:31:19
31 收藏
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韩牧苇
