金橘百香果酱

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金橘和百香果的香气很醉人。
泡一杯水,抹一块面包,看一本书,就是一段惬意的时光。

用料  

金橘 500克
百香果 4个
冰糖 180克
50克
柠檬 一只

金橘百香果酱的做法  

  1. 金橘用盐搓洗浸泡15分钟

    金橘百香果酱的做法 步骤1
  2. 捞出沥干水分

    金橘百香果酱的做法 步骤2
  3. 金橘中间划一圈

    金橘百香果酱的做法 步骤3
  4. 旋转拧开,去籽

    金橘百香果酱的做法 步骤4
  5. 切小块

    金橘百香果酱的做法 步骤5
  6. 不喜欢吃百香果籽的话可以用滤网过滤一下,或者用料理机打碎

    金橘百香果酱的做法 步骤6
  7. 金橘百香果和50克水放入锅中,中火煮开

    金橘百香果酱的做法 步骤7
  8. 转小火,放入冰糖

    金橘百香果酱的做法 步骤8
  9. 煮至冰糖融化

    金橘百香果酱的做法 步骤9
  10. 喜欢你咕咚咕咚冒泡的样子~

    金橘百香果酱的做法 步骤10
  11. 不时搅拌,谨防粘锅

    金橘百香果酱的做法 步骤11
  12. 煮至浓稠,大概30分钟,挤入柠檬汁再煮一两分钟即可

    金橘百香果酱的做法 步骤12
  13. 我喜欢这样的程度

    金橘百香果酱的做法 步骤13
  14. 煮好的果酱装入消毒好的瓶中就好了。

    金橘百香果酱的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2017-04-02 20:36:04
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