腐国黑暗料理之Fishcake

土豆，鱼洗干净切成块分开蒸熟备用。

鸡蛋打成蛋液放盘中，面粉面包糠分别放入不同盘中

蒸熟的土豆压成泥（土豆中不要有水），放入蒸熟的鱼，再放葱末和白胡椒。

搅拌均匀，放入一小撮烟（健康点也可以不放盐）

混合好的泥瓦一大勺搓成小球裹上面粉。

裹好面粉的小球在放进蛋液盘子，均匀裹上蛋液（可以用勺子辅助）。

然后再裹上面包糠，就可以放入平底锅中了。

倒入适量油，中火用铲子轻轻按压下土豆球如图。

中火煎至两面焦黄。

垫上厨房纸出锅，好吃的fishcake 完成了（因为煎的时候油有点多拿厨房纸吸干油更健康奥）。