1.先将猪脚过水,捞起。2.将锅预热,放少许油,将猪脚下锅炒,将猪脚炒出油炒香,放姜。3.把添丁醋倒进去,可以放点水,这样就不是太浓。4.等醋烧开放入鸡爪,鸡爪放进两分钟左右后起锅,换沙锅装好。5.把煮好的白水蛋剥好放到装好猪脚的沙锅,再放进去小火慢煲,一个半小时后就可以开吃了
可以放少许糖,不过醋煲了后也很甜
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