澄粉和淀粉3比2比例➕沸水烫一下,一定要沸水,做成面团,用保鲜膜包好
鲜虾处理好,去虾线,去头,去尾,做成虾仁,加入煮肉末一起搅拌,葱末,姜末,植物油,香油味精等等
拌👌,取面团,分成好多小记子,压成小饼,包进馅料,留有空间,因为虾仁会在蒸的时候发涨
锅中水开,上屉蒸熟,15分
配自己做的酸奶,还有蒜泥酱油
成品,美味不
上传你做的水晶虾饺