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鸡蛋，椰奶，牛奶=椰奶布丁

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刘斯坦的厨房  刘斯坦
其实鸡蛋布丁就是蒸蛋的一种罢了，不要想太多…

用料  

鸡蛋 一个
牛奶，奶油 牛奶100ml，奶油50ml，配比可以自由控制
椰奶 100ml
白糖 60g，看着放吧

鸡蛋，椰奶，牛奶=椰奶布丁的做法  

  1. 椰奶牛奶白糖鸡蛋混合打散

  2. 混合好的液体分在5到6个布丁碗(容量越50ml)中

  3. 蒸，先大火蒸五分钟，然后关小火再蒸五分钟。

  4. 待温度凉了，和冰箱温度一致了，就可以吃了。

  5. 吃的时候可以撒焦糖碎或者融一点焦糖浇上去，口感陡增

小贴士

绝对不能一直大火蒸，也不能超过时间太久，会变成蜂窝状，很难吃

上传你做的鸡蛋，椰奶，牛奶=椰奶布丁

 

鸡蛋，椰奶，牛奶=椰奶布丁相关分类

甜品 布丁
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该菜谱发布于 2017-04-03 01:44:47
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