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牛肉干

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小猫酱婶儿的厨房  小猫酱婶儿
用心去做最有爱的事儿 💟

用料  

牛肉 500克
香叶 2片
花椒 适量
糖 可以适量多放
八角 一个掰开
盐 适量
姜 5片
老抽 适量
红酒 半杯
白胡椒粉 适量

牛肉干的做法  

  1. 一块牛腿肉洗净 用清水泡出血水
    顺纹理切条 泡出血水拎干
    将牛肉条放入碗中 加入白胡椒粉
    白糖和红酒 搅拌后放一会儿
    再加入其他调料 盖好保鲜膜
    放入冰箱冷藏过夜 第二天拿出后把调料丢掉
    锅里烧油 把牛肉倒入炒出水分
    盛出后加入孜然粉 辣椒粉 黑胡椒搅拌
    烤箱预热150度 烤10-15分钟就ok了
    每个烤箱的脾气不一样哦 开动吧😍

上传你做的牛肉干

 

牛肉干相关分类

家常菜 烤箱 牛肉干 香辣牛肉干 沙爹牛肉干 微波炉牛肉干 五香牛肉干
随便看看
该菜谱发布于 2017-04-03 12:24:19
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