大米和黄豆泡水24小时
就这样
用豆浆机的果汁功能榨汁三遍。
加入面粉,搅拌均匀,无颗粒状。
视情况而定是否需要加水。就这个状态
平底锅上刷油,倒入米糊,刮成薄饼,小火煎,边上能掀起,换面稍微煎下就可出锅。
切切,配上自己喜欢的菜炒炒就可以来吃了,味道自己调,如果做多了吃不完,卷起来也就可以切成1cm宽的丝晒干,留着慢慢吃,可以烧成汤的面吃,味道也很好!
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