青椒和腊肠清洗干净,切好备用。(辣椒依个人口味,我喜欢辣一点的,炒腊肠更好吃)
热锅冷油下姜沫、蒜沫和干红辣椒段(如果问为什么没有放葱的话,那我只能说因为家里没有葱了……)
爆出香味后下腊肠翻炒。
炒至腊肠边微微翻卷时下青椒一起翻炒,放入适量盐,一两分钟后即可出锅~
完成,开吃~
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