奶香蔓越莓磅蛋糕

先准备拌入物
蔓越莓干过水洗下,放入碗中,倒入朗姆酒,备用。

磅蛋糕做法:
1.软化黄油
2.软化好的黄油+糖粉+奶粉打匀，泛白。
3.分3-4次倒入全蛋液。每次都要混合均匀,以免油水分离。
4.拌入过筛的低粉+泡打粉。
5.拌入蔓越莓朗姆酒液。
6.入垫好油纸的模具。
7.烤箱175度,35-40min。根据自己烤箱或做磅蛋糕的经验,自行调整。
8.烤好后,趁热刷糖水。一个角落都不要放过。
9.晾凉后,裹保鲜膜,入冰箱冷藏2-3天,再取出切片。

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糖水做法:
12g的糖和40g的水加热到糖融化,备用。

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做好的磅磅 随意投食啊( ´•౪•`)