炖爬虾

2 人做过这道菜

用料  

爬虾 一份
花椒 几粒
少量
葱姜 少量

炖爬虾的做法  

  1. 爬虾冲洗净。可以直接扔到池子或者大盆里拿铲子搅拌,多漱几次。

  2. 锅热,加一些水煮开。放入葱姜、花椒、盐。倒入爬虾,加盖。

  3. 闷到开始冒烟的时候,翻炒一下,继续加盖。反复一两次,加入爬虾后炒闷总时间大概8分钟。
    出锅摆盘。

小贴士

比直接蒸或者水煮有味一些。但是盐不要放多了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-04 09:19:46
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炖爬虾的答疑

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