拯救肠道小天使-麦麸面包

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无糖无油超级弹~超高纤维+高蛋白,可以替换为一餐的主食
这个配方非常,非常的禁欲,但是用来清肠排毒确实是一个很好的选择
一下给出的用量可以烤12个手心大小的小面包和一大长条面包

用料  

黑麦粉 150g
麦麸 150g
面筋粉(谷朊粉) 150g
随意
酵母 5g

拯救肠道小天使-麦麸面包的做法  

  1. 混合三种粉和酵母,用适量水和面,一发至两倍大

  2. 排气,塑形,二发

  3. 烤箱200度预热10min,每个烤盘放进去200度20min即可。长条的面包受热比表面积小,所以要25min

 

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该菜谱发布于 2017-04-04 09:35:37
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