特色蒸蛋

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用料  

鸡蛋 5个
海鲜酱油 1小勺
少许
香油 少许
适量
少许
黑胡椒粉 少许
火腿肠 适量
清水 与蛋的比例1:1.5

特色蒸蛋的做法  

  1. 鸡蛋搅拌开后放入水

  2. 顺时针搅拌均匀

  3. 放入盐,海鲜酱油,油和香油搅拌均匀。

  4. 火腿肠切丁,葱切片放入最后撒上适量(根据个人喜好)黑胡椒粉。上蒸锅蒸大约半小时即可。

小贴士

鸡蛋糕上加个盘子就算大火蒸也不会起沫。
 

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该菜谱发布于 2017-04-04 10:50:34
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