海鲜面疙瘩汤
8.4
综合评分
15
人做过这道菜
我爱生煎
饭店吃过这道菜后觉得很美味，尤其是面疙瘩晶莹剔透又有弹性的口感，喜欢就自己动手了
用料
海鲜面疙瘩汤的做法
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把生粉和澄粉放碗里加入开水搅拌后捏成一个光滑的团，在慢慢揉入适量面粉，放置20分钟后滚刀切成菱形状待用
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热锅冷油放姜片煸下后倒入蛏子和花蛤煸炒至开口后加入开水，水量以末过食材为止，再加入之前切好的面疙瘩，煮15分钟后加入其他蔬菜，再煮10分钟后加入大蒜叶，调味
