全麦香蕉麦芬

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爱吃甜食的人的救星!
以下量可做6个麦芬。

用料  

香蕉(大) 1根
鸡蛋 1个
苏打粉 1/2茶匙
蜂蜜 1/4杯
椰子油 1/6杯
香草精 1/2茶匙
一丁丁
全麦面粉 0.9杯
月桂粉 1/2茶匙

全麦香蕉麦芬的做法  

  1. 烤箱预热325华氏度(165摄氏度), 融化椰子油,加入蜂蜜充分搅拌融合。之后加入鸡蛋混合均匀。

  2. 熟透的大只香蕉用叉子捣烂, 倒入混合物中, 并一同加入苏打粉、香草精、盐和月桂粉, 搅拌均匀。

  3. 加入全麦粉, 混合均匀后就可以加入其他喜欢的料, 比如葡萄干、蔓越莓干、巧克力豆、切碎的核桃等。我是加入了巧克力豆和夏威夷果。

  4. 如烤箱烤25分钟。

 

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该菜谱发布于 2017-04-04 11:45:18
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全麦香蕉麦芬的答疑

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